鏡餅の保存方法

エタノールを吹きかけてラップなどで包んだお餅を冷蔵庫に保管することで、2カ月から3カ月の間保存が可能です。年末年始は何かと忙しい時期ですが、お正月の準備の一環として鏡餅のカビ対策を忘れずに行いましょう。縁起の良い鏡餅をカビから守り、鏡開きの日まで美しい状態を保ちましょう。