鏡餅をカビさせない方法はありますか? 鏡餅をカビさせない方法はありますか? 続きを読む カビを防止するための餅の保存方法 (1)ラップで包んで冷蔵庫や冷凍庫に保存数日間保存する場合、冷蔵庫での保管は問題ないそうです。 (2)アルコールで拭くアルコールは除菌や消毒効果があるため、アルコールを使用することでカビの発生を抑制できます。 (3)ワサビやからしを置く (4)水に浸けておく