重曹と他の成分の相互作用

重曹はアルカリ性の物質であり、クエン酸や酢は酸性の成分です。これらを一緒に混ぜると、互いの汚れや臭いを取り除く効果が相殺されてしまいます。この現象は中和反応と呼ばれています。