避けるべき食品添加物

食品添加物として避けるべき主要なものには、以下のものがあります:

• 亜硝酸ナトリウム
• 人工甘味料（アスパルテーム・アセスルファムK）
• 人工着色料
• 化学保存料
• 調味料（アミノ酸類）
• 防カビ剤
• マーガリンやショートニング