辛さの比較

韓国の人気ラーメン「辛ラーメン」はスコヴィル値が2,700 SHUであるのに対し、ブルダック炒め麺のスコヴィル値は4,404 SHUです。このことから、ブルダック炒め麺は辛ラーメンよりも約1.5倍辛いと言えます。