赤福の冷凍について

赤福は1つずつラップで包むことでそのまま冷凍することが可能ですが、べたついて形が崩れることがあります。そのため、一度冷凍してからうまくばらして保存するのが良いでしょう。冷凍しすぎると切りづらくなるので、注意が必要です。