どこの部位ですか？

ホーデンとは、豚の睾丸を指し、これはドイツ語のHodenから名付けられています。形状はラグビーボールに似た楕円形で、大きさはグレープフルーツほどの大きさです。重さは1個あたり約100～300グラム程度になり、1頭の豚からは2個採取可能です。