葉ニンニクの健康効果と栄養価

葉ニンニクには、一般的なニンニクと同様にアリシンが含まれており、抗酸化作用や抗菌効果が期待できます。これによって、風邪の予防や免疫システムの強化、また血液の循環改善に役立つと考えられています。

さらに、葉ニンニクにはビタミンAやビタミンC、さらにカルシウムや鉄といった豊富な栄養素が含まれており、健康に貢献しています。