いちごの果実の正体

いちごの表面に見えるつぶつぶは単なる種ではありません。実際には、これらのそれぞれが果実なのです。各つぶつぶの内部には種が含まれています。つまり、一粒のいちごには200から300個の果実が集まった「集合果」としての性質があります。

私たちが通常甘い部分として食べるのは、実は茎の先端にある花床（かしょう）が膨らんだ偽果（ぎか）であることをご存知でしょうか。