芽ネギの価格が高い理由

芽ネギは一年中収穫可能ですが、鮮度が保たれにくい上に、長さを均一に揃える必要があるため、手間がかかります。このため、一般的なネギよりも高価になりやすく、一パックの価格は300円から500円程度で販売されています。