腎臓病の方が控えるべき果物

腎臓病を患っている場合、特に注意が必要な食品としてカリウムやリンを多く含むものがあります。具体的には、バナナ、メロン、キウイ、さらにはドライフルーツなどが挙げられます。

これらの果物の摂取量に気を配ることが大切です。カリウムの摂取を制限するためには、生果物の代わりに缶詰を選ぶのが良いでしょう。また、野菜に関しては、茹でこぼしを行うことで約20～50%のカリウムを減少させることが可能です。