肝臓に優しい寿司ネタ

肝臓の健康をサポートする魚として、白身魚が特におすすめです。これは、肉類と比較して白身魚はタンパク質の消化時に生成されるアンモニアの量が少ないため、肝機能の回復に役立ちます。

さらに、アンモニアの解毒を助けるアルギニンの吸収効率を高めるビタミンB6が豊富に含まれているカツオやマグロも、効果的に摂取するには良い選択肢です。