老化防止に役立つ食材

老けにくい人々が摂取している食材には、赤ワイン、緑茶、紅茶、ウーロン茶、ココア、チョコレート、大豆製品、かんきつ類、ゴマなどがあります。これらは全てポリフェノールと呼ばれる栄養素を含んでおり、身体を若々しく保つ助けとなります。特に、ポリフェノールは細胞を活性酸素から守る重要な役割を果たします。