納豆とがん予防について

いくつかの研究によれば、納豆を摂取することで特定のがん、特に大腸がんや乳がんのリスクを低下させる可能性があるとされています。これは、納豆に含まれるイソフラボンや抗酸化物質が、がん細胞の成長を抑制する働きを持っているためです。