糖質過剰摂取による影響

血糖値70～60mg/dL: 強い空腹感、不快感、あくび、思考の鈍化。

血糖値60～50mg/dL: 頭痛、吐き気、眠気、倦怠感、いらだち、目のちらつき、無気力、会話の停滞、計算ができない。

血糖値50～40mg/dL: 冷や汗、震え、動悸、めまい、呼吸が速くなる、上腹部痛、複視、顔面紅潮（または蒼白）。