米のとぎ汁を流すことがいけない理由

お米のとぎ汁には、大量のリンやチッソが含まれており、これらの成分は下水処理ではほとんど取り除くことができません。これが海や川に流れ込むと、富栄養化が進み、結果としてアオコや赤潮の原因になります。