福島県の特産品

福島県は、全国で最も多くの鯉を生産している地域です。猪苗代湖の澄んだ水が流れ込む池で丁寧に育まれた鯉は、肉質が厚く、柔らかくて、甘さが豊かで、その味わいは「日本一」と称されています。