砂肝の効能について

砂肝は、筋肉の修復や免疫システムの維持に寄与する高品質なタンパク質を豊富に含んでいます。また、ビタミンB群、特にビタミンB6やB12が多く、これらはエネルギー代謝や神経機能のサポートに役立ちます。

さらに、砂肝には血液中の酸素運搬や赤血球の生成に欠かせない鉄分が含まれており、その質の高いヘム鉄は貧血の予防にも効果的です。