白髪対策に効果的な食材

タンパク質を効率よく摂取するためには、肉・魚・大豆が最適です。特に、豚ヒレ肉や鶏むね肉、大豆にはチロシンというアミノ酸が豊富に含まれています。チロシンは、メラノサイト内の酵素・チロシナーゼと反応し、メラニン色素を生成します。そのため、白髪が気になる方にとって、豚肉、鶏肉、大豆はぜひ摂取したい食品です。