番茶の特徴と健康効果

番茶は一般的な煎茶に比べ、カテキンの含有量は少ないものの、抗酸化作用や抗菌・抗ウイルス作用を持ち、コレステロールを改善したり血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。