バレンタインシーズンには手作りチョコを楽しむ人も多いですよね。

現在では「生チョコ」として知られ、日本国内のみならず、世界中で愛されているこのチョコレートは、1988年（昭和63年）にシルスマリアのキッチンで誕生したのが始まりです。