お知らせ

平成24年7月より、食品衛生法に基づき、牛レバーを生で販売または提供することが禁止されています。これは、牛レバーを生で安全に食べる方法が存在せず、生食により腸管出血性大腸菌による深刻な食中毒のリスクが避けられないためです。