炭と白カビの関係

なお、炭が稀に白っぽく変色することがあり、これをカビと勘違いする方もいますが、十分に炭化された竹炭には実際にはカビは発生しません。その白い部分はカビではなく、ミネラルです。ただし、炭が受けたホコリにカビが生えることがあるため、その際には煮沸してから日光に当てて乾燥させると良いでしょう。