炊飯器の選び方について

一般的には、炊飯器は3合から5.5合までさまざまなサイズが存在します。しかし、3合のごはんを炊く場合、5合または5.5合のモデルを使用した方が、より美味しく炊けるとされています。これは、内蓋とごはんの間にスペースができることで、米が対流しやすくなり、炊きムラを防ぐためです。