火事後の独特な臭いについて

火災が発生した後に感じる特有の匂い（火災臭や焦げ臭）は、物質が燃焼したり焦げたりする際に生じる臭気によるもので、特にアルデヒドを含むさまざまな成分の混合によって形成されます。このような焦げの臭いは、私たちの嗅覚において本能的に危険を察知する役割を果たしており、低濃度であっても非常に敏感に感じ取ってしまい、強い嫌悪感を抱かせることがあるのです。