火に水をかけるのは危険です

絶対に水をかけてはいけません。周りに油が飛び散る可能性があり、やけどや火災の拡大を招く恐れがあります。もし衣服が炎に包まれた場合、周囲に水があればそれをかぶって消火します。水がないときは、地面に転がって、燃えている部分を押し付けることで消火します。