漆について

今回のテーマは「うるし」です。漆は日本文化の重要な象徴の一つで、英語では「Japan」と呼ばれています。最新のデータ（令和4年）によれば、岩手県は漆の出荷量で日本一を誇っています。特に、県の北部にある二戸市で生産されている浄法寺漆が、出荷の主要な役割を果たしています。