滋賀県の絶品名物12選

滋賀の魅力的な特産品を紹介します。まずは贅沢な味わいを楽しめる「近江牛」で、次に琵琶湖の名産「鮒寿司」、これは熟成された逸品です。夏には涼を感じられる「焼き鯖そうめん」がぴったりです。また、琵琶湖で育った幻の魚「ビワマス」も見逃せません。さらに、滋賀流のアレンジがきいた「近江ちゃんぽん」や、冬の暖かさを感じる「鴨鍋」の贅沢さを体験できます。最後に、優しい味わいで心を癒す「のっぺいうどん」についてもご紹介します。