水分摂取とダイエットの関係

ダイエットにおける水分摂取の効果についてですが、ある研究によれば、500mLの水（温度21〜22℃）を飲用後、30〜90分の間に安静時のエネルギー消費が約30％増加することが示されています（Boschmannら）。この結果が正確であれば、1日あたり1.5Lの水を摂取することで、約50kcalのエネルギー消費の増加が期待できるでしょう。