死海の苦味の理由

死海の塩分は、一般的に知られている食塩であるナトリウムクロライドの含有量が他の海水に比べて少なく、代わりにマグネシウム、カリウム、カルシウムなどの多くの鉱物が含まれています。これらの鉱物の濃度が高いことが、死海の苦味を引き起こす要因となっています。