松阪牛が人気な理由

松阪牛の魅力は、何と言ってもその霜降りの肉質と豊かな脂肪分にあります。口に入れた瞬間、とろけるような滑らかさが感じられ、非常に美味しいため、多くの人々に愛されています。また、その歴史を探ると、今の兵庫県但馬地方で、江戸時代には農耕用の雌牛として飼育されていたことが起源です。西洋からの肉文化の影響を受けて、次第に広まりました。