東京ひよ子と福岡ひよこの違いについて

東京と福岡で作られる「ひよ子」は、実は材料や製造プロセスにおいては共通しています。しかし、形状には違いがあり、福岡産はスマートな印象を与え、東京産はややふっくらとした形をしています。同じ型を使用しているものの、気候や湿度の違いがこの結果に影響を与えているのかもしれません。