東三河の名物について

この地域を代表する名産品には、昔からの伝統を大切にして作られるちくわや菜めし田楽、五平餅、ハゼの佃煮、そして銘菓として知られるゆたかおこしがあります。また、豊橋カレーうどんはご当地グルメとして特に人気があります。

さらに、地元の農産物も豊富で、次郎柿やうずらの卵、大葉（しその葉）などが採れます。伝統的な産業としては、豊橋筆や帆前掛け、刺し子などが広く知られています。