有明海苔が美味しい理由

有明海の海苔が特別である理由は、その独特な環境にあります。具体的には、6ｍにも及ぶ干満の差が、美味しさを引き出す海苔の成長に寄与しています。佐田海苔店の海苔が採れる有明海は、日本国内の海苔生産の約40%を占めており、九州の豊かな地下水と多くの河川から豊富な栄養が流れ込んでいる地点です。