日本最古のお菓子について

清浄歓喜団は、奈良時代に中国から伝わった唐菓子の一種で、「団喜」という名前でも知られています。略称は「お団」です。数多くある京菓子の中で、その姿が千年前と変わらず現存している貴重な一品であり、和菓子の歴史を語る際には、この清浄歓喜団を外すことはできません。