日本人がよく食べる食材ランキング

1日に食べる人の割合が高かった食材は、「にんじん」(77%)、「たまねぎ」(65%)、「だいこん」(51%)、「キャベツ」(46%)、そして「根深ネギ」(38%)の順でした。このランキングは野菜の価値や質を示すものではありませんが、多様な料理に使用される野菜や、一度に多くの量を食べることができる野菜が上位に名を連ねています。