日本で一番臭い食品

日本の中で最も匂いが強烈とされる食品、それは焼きたてのくさやです。これは、魚の内臓が塩水の中で発酵したくさや液に、ムロアジやトビウオといった魚を数時間浸し、天日で干した干物です。多くの人が、まるで肥だめのような不快な臭いだと表現しています。