日本の最高級魚

高級魚ランキングにおいて不動の1位に輝くのが、幻の魚として知られるクエです。主に西日本、特に九州で漁獲されるこの魚は、別名アラとも呼ばれています。その稀少性から「幻の魚」と称され、一般家庭ではほとんど目にすることがありません。この魚は高級料亭など、特別なレストランでしか味わえない貴重な存在と言えるでしょう。