静岡県が寿司の美味しさで知られる理由

静岡県が寿司のおいしい県として広く知られる理由の一つは、「駿河湾」という最高の漁業環境を持つ湾があるからです。駿河湾は「日本三大深湾」の一つで、三つの湾の中で広い海域を誇っており、その水深は日本一の2500mです。これは、2番目に深い相模湾の約1500mや、3番目の富山湾の約900mを大きく上回る深さです。