新発田の名産

新発田市では、以下の特産品が有名です。

• 越後平野と越後杜氏が手掛ける自慢の地酒
• 新発田産のコシヒカリは、品質と風味に対して特にこだわり抜かれています
• 驚くほど甘くて太い新発田産アスパラガス
• 芳醇な香りと甘さで評判の越後姫
• 食べるほどに旨みが増すパイオニアポーク
• 上品な甘さと瑞々しさを兼ね備えたオータムポエム
• 生でもスイーツとしても人気の日本いちじく（蓬莱柿）