弁当の移動販売に関する営業許可

弁当のみを販売する場合、営業の許可は必要ありません。

キッチンカーを利用し、完成した弁当を提供する場合は、営業許可を取得しなくても大丈夫です。このため、時間やコストをかけることなく、調理やマーケティングにもっと集中できます。

ただし、キッチンカーで弁当店を運営するためには、「食品衛生責任者」の資格を取得する必要があります。