干し柿をカビから守る方法

干す際は、柿同士が密着しないように間を取って、洗濯用ハンガーなどに吊るしてください。カビを防ぐためにも、干す場所は十分な日光があり、風通しの良いスペースを選ぶことが重要です。また、雨の日には、室内や雨が直接当たらない場所に移動させることをお勧めします。