市田柿の価格が高い理由

市田柿が高価である理由は、晩秋から初冬にかけて盆地特有の厳しい冷え込みが存在し、天竜川からの川霧が適切な湿度をもたらすためです。この環境条件により、果実はゆっくりと乾燥され、高い品質を保たれています。