島根でしか食べられないものは何ですか？

島根の特産グルメ

島根で味わえるご当地料理には、ねっとりとした食感の里芋と、あぶり小鯛から取った風味豊かなだし汁を使った芋煮があります。また、出雲地方や大田市、石見銀山で人気の 出雲そば 、しじみの旨みが詰まった しじみ汁 なども外せません。