岐阜県に由来する伝統的なお菓子

栗の名産地として知られる岐阜県から生まれた和菓子「栗きんとん」。清流に親しまれている「水まんじゅう」や「鮎菓子」も人気です。また、甘柿の王様と称される「富有柿」や、岐阜産のフルーツとして注目を浴びている「南濃みかん」、「ほらどキウイフルーツ」、さらには「奥飛騨ドラゴン」なども挙げられます。