山芋を生で食べる際の注意点

山芋は生でも摂取可能ですが、離乳食や赤ちゃんには向いていません。お勧めは前述の通り、必ず加熱してから食べることです。アサヒグループ食品が運営する離乳食やベビーフードに特化したサイト「わこちゃんカフェ」では、山芋を生で食べられるのは3歳以上からとされています。