尿検査におけるビタミンCの影響

ビタミンCはその強力な還元作用により、尿検査で使用される試験紙の糖分の酸化反応を妨げてしまいます。これにより、本来陽性（疑いあり）と判定されるべきところが陰性（問題なし）として誤って表示される可能性があります。尿糖検査は、尿中の糖分を測定し、糖尿病の有無を診断するための重要な手段です。