サイホンの火事の理由

全焼した「珈琲舎さいほん」の店主である久々湊哲治さんは、深い悲しみを帯びた表情で話を始めた。正午前には、2階にいた妻にコーヒーを渡しながら顔を見ていたとのこと。出火の原因については、「厨房で油の受け皿が燃え上がり、水で濡れたぞうきんをかぶせたが消すことができなかった」と語った。