奈良県の名物料理

奈良県の特色ある食べ物として有名なのは、柿の葉寿司です。この寿司は、塩でしめたサバを酢飯と一緒に柿の葉で包んだ押し寿司の形式をとっています。また、奈良のっぺも知名度の高い郷土料理で、里芋や大根、人参などの多彩な具材が入っています。

他にも、大和の雑煮や茶粥、奈良茶飯、いもぼた、かしわのすき焼き、にゅうめんなど、奈良には美味しい料理がたくさんあります。