天草の代表的な料理

天草ちゃんぽんは、日本三大ちゃんぽんの一つとして知られ、天草のソウルフードとして親しまれています。このちゃんぽんは、無類のちゃんぽん好きな店主によって、観光客向けに開発されたものです。